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說穿了就是「杏仁瓦片」啦!!
因為家人喜歡厚一點的杏仁瓦片 說這樣才有口感
而且一定要減糖 而且這次減滿多的 家人比較喜歡^^"
材料:(低糖版)
蛋白 100g(約2個)
糖粉 40g
沙拉油 40g
低筋麵粉 30g
杏仁片 200g
成品:
看這超金黃 有厚度的瓦片 是家人愛的口感跟脆度@@"
備註:
1. 做法就跟杏仁瓦片一樣
2. 因為厚度增加 所以烘焙溫度要降低 不然四周都上色了 中間還沒
3. 這食譜的杏仁片量 是真材實料的 如果想要少一點杏仁片是ok的
4. 原譜的糖是100g 但對我們家來說 覺得太甜了!!
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