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「食譜」
照片中的烤模 是上次跟「Grace」買家買的法國三槽麵包烤模
昨天星期六的時候 一次烤了八條 (食譜配方*3)
麵包體是用 家人都喜歡的 軟式法國麵包
做了2條原味 2條葡萄乾 3條葡萄乾奶酥 1條肉鬆的
一條用160g的麵糰 內餡隨意
葡萄乾奶酥內餡的「食譜」
配方中的奶粉我用70g 做好比較黏
但我覺得烤出來的內餡比較軟^___^
這次烤出來的成品 跟以前的不一樣囉
以前底部是扁的
現在底部是圓圓的!!
照片中是放涼的葡萄乾及原味的切片法國麵包
拍照的時候 肉鬆、奶酥還在放涼 所以沒有拍到照片XD
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