底部有些地方顏色比較深 是裡頭奶酥餡跑出來的!! 麵包體依舊是高鈣鮮奶吐司配方 做出來的成品 不論是吐司還是麵包都好吃 這是我最常做的配方 這樣方便 快速 適合新手 手揉也ok的配方 真是讚呀!! 當然 最重要的是 成品也很好吃^^ 「食譜在此」 奶酥餡是「Ling」提供的配方 不方便公開!! 有興趣的話 去問問Ling唷^^ 這個奶酥餡真的很好吃!! 但他比較偏軟的奶酥餡 所以我覺得比較不適合做成吐司 無法像外面賣的那種 裡頭組織良好 內餡乾乾香香的 但非常適合做成麵包內餡唷!!好吃的很呢^^ 喜歡奶酥內餡比較軟的人 不要錯過唷!! 成品切片:
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