學校實習 96/03/23 (五)
材料:
檸檬 200g
醋 300g
冰糖 200g
作法:
1. 瓶子洗淨擦乾 風乾 備用
2. 將檸檬洗淨擦乾 切片 放入瓶中
3. 倒入冰糖 醋 密封放置陰涼處 並搖動瓶身 使糖溶解
4. 放置約2個月後 開封濾出醋液
5. 飲用時 加冷開水 稀釋8~10倍
備註:
1. 第一次做醋 是學校教的 開封時 大概5月下旬 並不知道味道如何
2. 做醋唯一要注意的是 一定要乾淨乾燥的瓶子及擦乾的水果
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- Mar 28 Wed 2007 21:50
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檸檬醋
學校實習 96/03/23 (五)
材料:
檸檬 200g
醋 300g
冰糖 200g
作法:
1. 瓶子洗淨擦乾 風乾 備用
2. 將檸檬洗淨擦乾 切片 放入瓶中
3. 倒入冰糖 醋 密封放置陰涼處 並搖動瓶身 使糖溶解
4. 放置約2個月後 開封濾出醋液
5. 飲用時 加冷開水 稀釋8~10倍
備註:
1. 第一次做醋 是學校教的 開封時 大概5月下旬 並不知道味道如何
2. 做醋唯一要注意的是 一定要乾淨乾燥的瓶子及擦乾的水果
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