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這款麵包難得受到最不常捧場的姊姊喜愛 當然要再給他做一下啦!!
這次將火腿切的比較大塊 不是切成小丁唷!!
比較有口感也不會因為烤的時候 使火腿容易乾硬!!
要健康 所以這次我將麵包體改成全麥麵包!!有健康一點吧XD
材料:
麵包體「食譜」
內餡:
A. 火腿片 四片
B. 玉米粒 3大匙
C. 美奶滋 少許
D. 起司條 適量
作法:
1. 分割並中間發酵好的麵糰 擀開 擠上一點美奶滋 放上火腿 玉米粒 最後發酵至兩倍大
2. 入爐烘烤前 撒上起司條 以180/160 烤10分鐘左右 上色即可
6. 出爐時 表面灑上一些黑胡椒粒 放涼
成品:
另一款:
這款是鋪上起司片後 放上火腿片 最後撒些起司條
進爐前的半成品:
備註:
1. 另一款的麵包 因為烘焙時 起司片融化 導致火腿片往下滑!!
2. 烤好 撒上黑胡椒後 再放回烤箱悶一下下 打開會跑出黑胡椒的香氣唷!!
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